用苹果电脑自带的Mail程序发送电子邮件时，常常出现乱码。下面是问题原因和苹果电脑Mail软件发送电子邮件的乱码问题解决方法
无论系统默认编码是什么类型的简体中文，只要没有指定编码，也就是自动，苹果Mail都会在邮件后面自动加上Unicode的源代码。比如说如果默认编码是“简 体中文EUC”，如果我们不指定编码发邮件的话Mail除了把GB2312编码的内容放到邮件里面以外，还会在源代码后面自动加上UTF－8的编码，这才是引起电子邮件乱码的原因。如果我们指定了编码（比如说EUC），那么Mail就不会把UTF－8的源代码加上去了。这一点也可以从邮件大小上看出来。拿我做的实验来说，如果指定编码，那么邮件大小是4K，如果不指定，那就是20K，显然Mail把其它的编码加到邮件里面了。
也就是说，引起乱码的原因并不是哪个类型的编码兼容不好，而是Mail会自动在邮件后面加上Unicode （UTF－8）的编码，和我们选择什么编码关系不大（我试过了，只要是手动指定编码了，EUC，GBK和18030都可以正常显示）。看来下面的工作就是 怎么不让Mail自动加上那部分的编码。
无论系统默认编码是什么类型的简体中文，只要没有指定编码，也就是自动，苹果Mail都会在邮件后面自动加上Unicode的源代码。比如说如果默认编码是“简 体中文EUC”，如果我们不指定编码发邮件的话Mail除了把GB2312编码的内容放到邮件里面以外，还会在源代码后面自动加上UTF－8的编码，这才是引起电子邮件乱码的原因。如果我们指定了编码（比如说EUC），那么Mail就不会把UTF－8的源代码加上去了。这一点也可以从邮件大小上看出来。拿我做的实验来说，如果指定编码，那么邮件大小是4K，如果不指定，那就是20K，显然Mail把其它的编码加到邮件里面了。
也就是说，引起乱码的原因并不是哪个类型的编码兼容不好，而是Mail会自动在邮件后面加上Unicode （UTF－8）的编码，和我们选择什么编码关系不大（我试过了，只要是手动指定编码了，EUC，GBK和18030都可以正常显示）。看来下面的工作就是 怎么不让Mail自动加上那部分的编码。
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